Ingredientes:
200gr. de chocolate para fundir
200gr. de mantequilla
250gr. de azúcar, mitad moreno y mitad blanquilla
25gr. de harina
5 huevos.
Se hace de la siguiente manera:
Se funden al baño María, el chocolate y la mantequilla, a continuación se incorpora el azúcar mezclandolo bien y apartándolo del fuego, dejar enfriar un poco e incorporar los huevos bien batidos previamente y la harina, cuando todo esté perfectamente homogéneo, verter en un molde engrasado o cubierto de papel vegetal.
Meter en el horno previamente calentado a 190º, 30 o 35 minutos, desmoldar templado y adornar a gusto de cada cual.
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