Ingredientes:
1/4 kl. de mantequilla
1/4 kl. de azúicar
3 huevos
240 grs. de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
2 cucharadas de miel.
Modo de hacerlo:
Calentar el horno a 180º, batir la mantequilla en pomada con el azúcar, despues añadir los huevos y seguir batiendo, a continuación poner la miel y la levadura mezclada con la harina, seguir batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Se pone esta masa en los moldes, que pueden ser los clasicos de papel, otros individuales, o como yo los he echo, en uno rectangular cubierto con papel vegetal. Se mete al horno 25 minutos, cuando se dore la parte de arriba, ésta se apaga dejando encendido solo la parte baja del horno hasta terminarlos, se saca y están buenísimos.
