miércoles, 1 de mayo de 2013

BIZCOCHO DE NARANJA CON FIDEOS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES

Una naranja.
Un yogurt griego natural azucarado.
Una bolsita de fideos de chocolate.
3 huevos.
Un sobre de levadura.
Una medida del envase de yogurt, de aceite de oliva v.e.
Una medida del envase de yogurt de Maizena.
Dos medidas del envase de yogurt de azúcar.
Dos medidas del envase de yogurt de harina de repostería.
Azúcar al gusto para decorar. 

ASÍ SE HACE

Rayar la piel de la naranja, con cuidado de que no entre parte blanca y exprimirla, reservar. En un bol batimos los huevos con el azúcar bien, a continuación vamos poniendo el yogourt, el zumo de naranja y su ralladura, el aceite y seguimos batiendo. Por último, incorporamos las dos harinas y la levadura. Cuando está todo bien batido y homogeneo, sacamos las varillas, ponemos los fideos y los mezclamos despacio con una cuchara.
Con antelación tendremos calentado el horno a 180º, y el molde engrasado con un poco de harina, justo la que se quede adherida a la mantequilla del engrasado. Entonces, volcamos la masa al molde. Lo metemos en el horno unos 30 minutos (depende del horno), cuando dore la parte de arriba, la apagamos y dejamos encendido solo la parte de abajo, hasta el final. Cuando esté templado, se desmolda y se adorna con azúcar. Listo.

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